رقة بنات
آذآ كُنِتُ زَآإئًرً فُنُتًمْنِىًـآإ آنًكَـ
تًدِخًلٍـيً
مًعأإنًآإ ..
وُآإذَآ كًنُتِـيُ عَضًوُهـُ مُعَآنَآ نًتِمـًىَـآإ آإنُكَ تُدَخـَلِـيً وًتُشآإرًكِـيُ ..

رقة بنات

 
الرئيسيةاليوميةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 صينية البطاطس المطبوخة باللحم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
طالبة الفردوس
المديره
المديره
avatar

عدد المساهمات : 106
نقاط : 360
التقييم : 5
تاريخ التسجيل : 22/08/2011
العمر : 18
الموقع : http://reketbanat.yoo7.com/
المزاج ممتاز

مُساهمةموضوع: صينية البطاطس المطبوخة باللحم   الأحد سبتمبر 04, 2011 2:55 am




  • ½ كيلو لحم غنم مسلوق.

  • 1 كيلو بطاطس.

  • 2 رأس بصل واحدة مفرومة وواحدة مقطعة
    حلقات.


  • 2 حبة طماطم مقطعة حلقات.

  • 2 حبة طماطم مفرومة.

  • 1 ملعقة كبيرة سمن.

  • 2 فص ثوم مفروم.

  • قطعة زنجبيل أخضر مفروم.

  • ملعقة كبيرة ملح.

  • ملعقة صغيرة فلفل أبيض.

  • ¼ ملعقة كركم.

  • ½ ملعقة كزبرة.

  • 2 كوب مرقة اللحم







طريقة التحضير:




  • تقشر البطاطس ثم تقطع حلقات متوسطة
    الحجم وتفسل ثم توضع في صينية ويوضع عليها البصل المفروم والثوم وحلقات البصل
    والطماطم ثم يضاف السمن والزنجبيل والتوابل ويخلط الجميع.


  • يضاف على ذلك اللحم مع مرقته.

  • تغطى الصينية بورق الألمونيوم وتوضع في
    فرن دافئ حوالي ¾ الساعةحتى تنضج.


  • يزال ورق الألمونيوم وتعرض الصينية
    للنار من فوق لبضعة دقائق حتى يحمر الوجه.


  • تقدم مع الأرز الأبيض.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دنيا الوله
بنوته فعاله
بنوته فعاله


عدد المساهمات : 78
نقاط : 80
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 03/09/2011
العمر : 23
المزاج رآاآيـــٌقــهـ.

مُساهمةموضوع: رد: صينية البطاطس المطبوخة باللحم   الأحد سبتمبر 04, 2011 8:47 am

مرسي خــيــتــوؤو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ضى القمر gogo
مشرفة قسم
مشرفة قسم
avatar

عدد المساهمات : 126
نقاط : 276
التقييم : 2
تاريخ التسجيل : 22/08/2011
العمر : 24
المزاج عال العال

مُساهمةموضوع: رد: صينية البطاطس المطبوخة باللحم   الثلاثاء سبتمبر 06, 2011 6:33 pm


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنوته رقيقة
المديره
المديره
avatar

عدد المساهمات : 139
نقاط : 640
التقييم : 5
تاريخ التسجيل : 19/08/2011
العمر : 21
الموقع : reketbanat.yoo7.com
المزاج ممتاااااااز

مُساهمةموضوع: رد: صينية البطاطس المطبوخة باللحم   الثلاثاء سبتمبر 13, 2011 6:10 am

مممممممممممممممممم

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://reketbanat.yoo7.com
 
صينية البطاطس المطبوخة باللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
رقة بنات :: أقسام الطبخ :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: